Description
Le Coffret 6 Cafés Aromatisés Moulus de Quai Sud rassemble la collection signature de la maison : six recettes gourmandes autour d’un seul et même arabica d’exception, le Moka d’Éthiopie de Jimma. Six mini-boîtes au format XS, six profils aromatiques distincts, un seul présentoir coloré qui transforme l’objet en cadeau immédiatement reconnaissable. C’est l’introduction la plus complète à l’univers des cafés parfumés Quai Sud, pensée autant pour la découverte personnelle que pour offrir.
Pourquoi le Moka d’Éthiopie comme base unique
Le choix d’un café d’origine commun pour les six recettes n’est pas anodin. Le Moka d’Éthiopie, cultivé dans la région de Kaffa, est un arabica nature séché au soleil, qui développe un profil aromatique fruité et complexe — agrumes, fruits jaunes, légère acidité maîtrisée. Cette richesse intrinsèque agit comme une toile vierge particulièrement réceptive aux arômes ajoutés : elle les soutient sans les écraser, les met en valeur sans les déformer.
Là où un robusta industriel saturerait les arômes ajoutés sous une amertume dominante, le Moka laisse chaque parfum s’exprimer pleinement. C’est ce qui distingue les cafés aromatisés de qualité d’une simple poudre parfumée : l’équilibre entre le caractère du café d’origine et la note ajoutée. Dans ce coffret, le caramel reste du caramel, le chocolat reste du chocolat, mais chaque tasse garde l’identité du grain éthiopien.
Les six recettes du coffret
Chaque mini-boîte est dédiée à une saveur unique. Voici ce que chacune apporte à la dégustation :
Café caramel (arôme caramel 2,9 %) : la recette la plus consensuelle. Note ronde, légèrement vanillée, qui s’accorde naturellement à la chaleur du café. À tester en premier si on découvre les cafés aromatisés.
Café crème brûlée (arôme crème brûlée 1,4 %) : inspiré du dessert français, dosage volontairement discret pour évoquer la note caramélisée et vanillée du dessert sans la rendre artificielle.
Café chocolat (arôme chocolat 2,9 %) : le plus corsé du coffret. Le chocolat amplifie les notes cacaotées naturelles du Moka pour une tasse intense, idéale après un repas.
Café noisette (arôme noisette 3,8 %) : la signature historique de la maison, et la favorite déclarée de nombreux clients fidèles. Note grillée et beurrée qui se marie parfaitement avec le café noir.
Café praliné (arômes noisette, caramel, amande) : la recette la plus complexe du coffret, qui combine trois arômes pour reconstituer la signature gourmande du praliné. Une véritable pâtisserie liquide.
Sixième saveur incluse : variable selon les éditions du coffret. Vanille, érable, spéculoos ou caramel beurre salé selon les déclinaisons disponibles. Confirmation à réception du coffret.
Le coffret en détail
Le packaging fait partie intégrante de la proposition : un présentoir conçu pour être offert tel quel, sans emballage cadeau supplémentaire.
Six mini-boîtes métalliques au format XS : chacune contient une recette différente, refermable hermétiquement pour préserver les arômes après ouverture.
Étiquetage individuel : chaque boîte affiche sa saveur, son visuel et sa composition, ce qui facilite l’identification au quotidien.
Présentoir coloré : les six boîtes s’emboîtent dans un présentoir cartonné qui sert à la fois d’écrin de présentation et de support de stockage.
Boîtes réutilisables : une fois le café terminé, les contenants métalliques peuvent accueillir épices, thé en vrac, biscuits ou petits objets — usage prolongé revendiqué par la marque.
Mouture polyvalente : adaptée aux cafetières filtres, percolateurs et cafetières italiennes (moka). Non recommandée pour les machines expresso à percolation forcée, qui demandent une mouture plus fine.
Ingredients :
Café caramel : café pur arabica , arôme naturel goût caramel 2,9 %
Café crème brulée : Ingrédients : café pur arabica , arôme (crème brûlée) 1,4 %.
Café chocolat : café pur arabica, arôme naturel goût chocolat 2,9 %
Café noisette : café pur arabica, arôme (noisette) 3,8%
Café praline : café pur arabica, arôme (noisette), arômes naturels goûts caramel et amande.
Café vanille : café pur arabica , arôme (vanille) 1,9%.
Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, sulfites, soja.
