Boutique

Ce rub sud américain est moins fort (moins piquant) que le rub original du Texas. Il est composé de paprika et de curcuma pour la rondeur mais aussi de sarriette des montagnes et de thym pour la fraîcheur, un beau poivre de Belem, du cumin et du carvi (cumin des prés) pour la chaleur, sucre sel et piment (léger)