Description
Envie d’un rhum arrangé maison qui a du caractère ? Ce mélange Jamaïque associe la chaleur épicée du gingembre et du macis à la douceur anisée de la réglisse et de la badiane. La fève de tonka, la vanille et la cardamome ajoutent une belle profondeur gourmande.
Le sachet contient la dose exacte pour une bouteille de 70 cl.
Comment le préparer ?
Versez le mélange dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Laissez macérer 1 mois, puis filtrez. Dégustez avec un quart de citron vert ou dans vos cocktails (punch, piña colada, mojito). Il fait aussi merveille dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber bananes, gambas ou Saint-Jacques.
Ingrédients : citronnelle, gingembre, macis, noix de kola, gousse de vanille, badiane 5,4 %, feuilles de bigaradier, réglisse 2,7 %, fève de tonka, cardamome.
Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde.
Conservation : à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Une idée cadeau originale pour les amateurs de rhum, à associer avec une bouteille de rhum blanc.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
